2条小鱼才5块钱，烧一烧用于下粥是绝配，隔三岔五不做个吃，就馋

2条小鱼才5块钱，烧一烧用于下粥是绝配，隔三岔五不做个吃，就馋对于像我这种天天逛菜市场的人来说，一进菜市场就像在家门口溜达一样个个认识摊摊热情。全想叫你已往买一点，这样的事情有好有坏。坏的是买这摊不买那摊，有点欠好意思。利益就是有新鲜的食材，老板就会给最好最新鲜的。

好比今天一到鱼摊，老板就先容说有我喜欢的鱼很是新鲜。还没等我开口说要还是不要，已经帮我抓了一袋。我仔细一看原来是“秋刀鱼”确实是我比力喜欢的一种鱼，喜欢归喜欢没措施多买。因为今天就我一小我私家用饭所以只买了两条，付钱的时候还以为听错了一共才五块钱可谓相当经济。

秋刀鱼含有极好的营养，它是日本人最喜欢的鱼类之一。有人说日本人之所以能长寿，秋刀鱼就是原因之一。

不管是不是，秋刀鱼经济又好吃可以列入家庭采购菜单之中。今天分享一道秋刀鱼的家常做法，用于下粥很是的不错。

豆豉烧秋刀鱼食材：秋刀鱼2条、豆豉2匙、青葱2根、蒜头3瓣、老姜3片、味精1小匙、蚝油1小匙、生抽3匙制作步骤：步骤1：秋刀鱼是我很喜欢的一种海鱼，它的形态比力“梭长”肉质有嚼劲而且偏香。很适适用于家常搭配粥或者是米饭，在买的时候只管购置新鲜点的然后把鱼处置惩罚洁净并切段备用。

步骤2：辅料所需的葱、姜、蒜提前准备好，如果你喜欢辣味也可以加几个干辣椒。步骤3：豆豉的选择不管是干豆豉还是罐装豆豉都可以，唯一要求就是不要太咸了。步骤4：锅热适量的油，放入老姜片爆干爆香。

步骤5：然后放入处置惩罚好的秋刀鱼段，双面煸至金黄。步骤6：然后加入两碗水及调味料，再倒入豆豉和葱段烧煮至半收汁即可。

步骤7：用于搭配红薯粥相当的不错，轻饮食好搭配试试吧。温馨小贴士：1、秋刀鱼要处置惩罚洁净并切段2、豆豉不管是干还是罐装都可以使用3、烧煮收汁的时候不要太干关注豆帝煮，随时掌握美食公布最新动态。这里有你喜欢的种种美食制作，内容包罗家常菜、宴席菜、隧道小吃、养生煲汤、烘焙制作等。

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